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■タイトル:フードシステムの空間構造論 グローバル化の中の農産物産地振興
■著者:高柳長直
■ページ数:247ページ
■出版社:筑波書房
中古の為、外観にキズ、ヤケ、使用感があります。
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商品によっては、非売品・絶版・入手困難・品薄・貴重品・希少アイテムの為定価よりも高額となっているものがありますので、予め御了承下さい(定価をこだわる方は入札しないで下さい)。
内容
目次 第1部 フードシステムの空間構造の理論的枠組み(フードシステムの空間構造論の展開グローバル化に対抗する空間論の展開)第2部 グローバル化時代におけるフードシステムの空間構造(野菜・果物貿易の拡大と空間的流動パターン農産物輸出国におけるフードシステムの空間構造の変動農産物輸入国におけるフードシステムの空間構造の変動)第3部 グローバル化への対抗戦略と課題(量産型産地の対抗戦略の実態と課題ニッチ型産地の対抗戦略の実態と課題ブランド化のための品質概念と制度の重要性)空間構造変動と産地振興の課題
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No.251.002.005